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可食用类产品违禁添加技术规范

【TT】 104 次阅读 2020-01-03 14:43:29
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可食用类产品违禁添加技术规范本标准于2019年4月11日首次发布,2019年4月21日正式生效。目录前言21.标准适用范围..32.规范性引用文件..33.术语和定义..54.技术要求.54.1一般要求.54.2违禁添加药物..64.3污染物限量..94.4微生物限量..95.其他...10附录...10前言本标准按照GB/T1.1-2009规定的规则起草。本标准由华测检测认证集团股份有限公司和阿里巴巴提出并归口。本标准主要起草单位:华测检测认证集团股份有限公司、阿里巴巴、杭州市食品药品检验研究院。本标准主要起草人:刘涛、章梦、郭英英、刘文秋、孙宇、刘瑾玲、刘成勇、谭栋灵、陈威、余菁、林丽琴。本标准由华测检测认证集团股份有限公司和阿里巴巴负责解释。本标准知识产权归华测检测认证集团股份有限公司和阿里巴巴所有。1.标准适用范围本标准规定了产品的通用技术要求、安全规范、违禁添加药物成分的检测方法和评价准则。本标准适用于阿里巴巴各平台上销售的普通食品、可食用农产品、中药材、中药饮片及无标准归类的可食用产品。本标准同样适用于国家相关法规、公告未涉及到的保健食品、中药材违禁添加药物的产品。如保健食品宣称减肥功效但添加具有降脂效果的违禁类药物成分;中药饮片用化学药水浸泡等。本标准可由阿里巴巴旗下各类网络商品交易平台根据平台自身品质管理需要进行适用,其适用效力由阿里巴巴旗下各类网络商品交易平台通过相关平台规则或商事合同确立。若后续国家标准化管理部门针对此类产品发布国家标准,平台将以“不低于国家强制性标准”为原则进行调整。2.规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是不注明日期的引用文件,其最新版本(包括所有的修改单)适用于本文件。《中华人民共和国药典》2015版GB7718食品安全国家标准预包装食品标签通则GB16740食品安全国家标准保健食品GB2762食品安全国家标准食品中污染物限量GB29921食品安全国家标准食品中致病菌限量GB5009.12食品安全国家标准食品中铅的测定GB5009.11食品安全国家标准食品中总砷及无机砷的测定GB5009.17食品安全国家标准食品中总汞及有机汞的测定GB4789.1食品安全国家标准食品微生物学检验总则GB4789.2食品安全国家标准食品微生物学检验菌落总数测定GB4789.3食品安全国家标准食品微生物学检验大肠菌群计。

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