硒(SELENIUM)抗衰老研究进展.ppt

硒(SELENIUM)抗衰老研究进展.ppt课件简介: 1硒(SELENIUM)抗衰老研究进展xx医院xxx2概述硒（selenium，Se）是一种微量元素，又称痕量元素（traceelement）。硒是人体14种必需的微量元素之一。1817年瑞典科学家Berzelius发现了硒；1957，年美国著名学者KlausSchwarz证明了硒是机体的必需元素。1972年Roetruck等证明了硒是谷脱甘肽过氧化物酶（GSH-px）的活性成分。3美国著名化学家：KlausSchwarz教授4硒在人体内的分布、形态与代谢1、硒在人体内的分布：人体内硒的总量约为15mg，以体重70公斤计，人体硒为0.21mg/kg，也就是说不到百万分之一。在正常情况下，人体在摄取和排泄中保持硒的平衡。由于不同地区外环境中硒含量差异很大，以及人们的生活和饮食习惯的不同，平均硒摄入量和体内硒含量差异颇大。5硒在人体内的形态2、硒在人体内的形态：硒在人体内的形态主要有：⑴谷胱甘肽过氧化物酶（GSH-px）：GSH-px是人体重要的抗氧化酶，广泛存在血浆和细胞中，GSH-px中的活性成分是硒代半胱氨酸残基，已证实GSH-px分子结构中含硒4克原子/克分子。它可以催化自由基过氧化氢（H2O2），使之变成无害的水。6硒在人体内的形态⑵硒蛋白P：硒蛋白P约占体内总Se的60%，硒蛋白含硒10克原子/克分子，它的生物学作用尚不十分清楚，一般认为，它主要起转运硒的作用。因其含有多个氧化还原活性部位，所以也可能有抗氧化作用。7硒在人体内的形态⑶含SetRNA：有转运氨基酸作用，用于蛋白质合成。⑷低分子量的含硒化合物：体内低分子量的含硒化合物有：硒代半胱氨酸、硒代蛋氨酸、硒代牛磺酸、硒代辅酶A、二甲基硒等，它们也可能发挥一定的抗氧化作用等。8硒在人体内的形态⑸Eb...

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